커피숍엔 커피만 있는 것이 아니다
스테이크가 접시를 타고 날아다닌다.
종업원 손바닥에서 접시 둘 공중으로 날아간다.
주방에서 이륙하여 길 없는 창공으로
날아오르다 룸으로 빠져 나온다
하얀 접시를 타고 비행을 하다가
소음도 없는 향기를
품어내며 손님 앞 식탁 위에 착륙을 한다.
딸가닥 딸가닥
포크 소리 나이프 소리 요란스레 들려온다.
최근 들어 볼 수 없는 생쥐 소리가 들린다.
비행을 하던 접시에
가지런히 놓인 스테이크
번갯불에 콩 튀기듯 눈 깜짝 할 새 해치웠다
